Перепланировка кухни. Основные требования

Большинство перепланировок кухни связано с изменением конфигурации и желанием получить оригинальный дизайн. Это обусловлено тем, что чаще всего кухня недостаточно просторная и удобная, особенно в старых типовых жилых домах и даже иногда в новостройках. К тому же, сохраняется тенденция создания квартир-студий с единой отделкой кухни и гостиной. Перепланировка и переустройство этого помещения связаны с рядом технических ограничений. Они базируются на функциональности кухни и недопустимости ухудшения жилищных условий в многоквартирном жилом доме.

Несмотря на все трудности, согласование перепланировки кухни всё же возможно при соблюдении законности. Чаще всего владельцы квартир обращаются с такими запросами на перепланировку кухни:

• объединение с комнатой;
• перенос в другое место;
• увеличение за счёт коридора, кладовки или гардеробной;
• расширение за счёт санузла;
• присоединение лоджии или балкона.

Рассмотрим, насколько возможна реализация каждого из этих планировочных решений. Любой из приведённых вариантов необходимо зафиксировать в проекте и согласовать с органом местного самоуправления. (В Москве это Мосжилинспекция, в Московской области – администрации городских округов). В противном случае возможны санкции вплоть до восстановления планировочного решения в первоначальное состояние.

Перенос кухни

Бывшую кухню можно задействовать в качестве вспомогательного помещения, а новообразованную – увеличить в размерах. Ниже приводим примеры самых распространённых перепланировок с переносом кухни.

Перенос кухни в жилую комнату

Пунктом 24 постановления Правительства РФ № 47 от 28 января 2006 года запрещается обустройство кухонь непосредственно над жилыми помещениями.

24. Размещение над комнатами уборной, ванной (душевой) и кухни не допускается. Размещение уборной, ванной (душевой) в верхнем уровне над кухней допускается в квартирах, расположенных в 2 уровнях.

В связи с этим перенести кухню в комнату вместе со всеми инженерными сетями допустимо только в трёх случаях:

1. Если квартира расположена на первом этаже. В таком случае под ней находится подвал, и нарушения закона нет.
2. Под квартирой в многоквартирном жилом доме находятся офисные, торговые, складские или иные нежилые помещения.
3. В квартире этажом ниже уже узаконена перепланировка в виде переноса кухни в комнату. В этом случае допускается сделать у себя аналогичную перепланировку.

Выделенная пунктирной линией зона кухни в коридоре называется кухня-ниша. Её площадь в соответствии с пунктом 5.11 СП 54.13330.2022 «Здания жилые многоквартирные» не может быть меньше 5 м². Кроме того, устройство кухонь-ниш тот же пункт допускает только в однокомнатных квартирах. Сделать кухню-нишу в квартире с большим числом комнат получится, если после перепланировки жилой комнатой по экспликации будет числиться только одно помещение.

5.11 …В однокомнатных квартирах допускается проектировать кухни или кухни-ниши площадью не менее 5 м².

Обращаем внимание собственников квартир с газовой плитой. Согласовать устройство кухни в жилой комнате даже на первом этаже не получится. Это запрещает пункт 9.16 приложения 1 к постановлению Правительства Москвы № 508-ПП. Для воплощения данной задумки потребуется отказаться от газовой плиты. Об этом мы писали в статье «Замена газовой плиты на электрическую».

9. При проведении работ по переустройству и (или) перепланировке помещений в многоквартирном доме не допускается:
…9.16. Объединение газифицированного помещения с жилой комнатой.

Кухня в коридоре

При наличии просторного коридора в нём можно обустроить кухню-нишу без обеденной зоны. Требования к этому помещению такие же, как и к кухне-нише в жилой комнате.

В квартирах с числом комнат более одной можно устроить кухню-столовую площадью не менее 6м². Это требование отражено в том же пункте 5.11 СП 54.13330.2022 «Здания жилые многоквартирные»:

5.11. Площадь жилых комнат и вспомогательных помещений в квартирах должна быть, м², не менее:
…6 – кухонной зоны в кухне-столовой.

Кухня в коридоре. Пример согласованной перепланировки

Пример, представленный ниже, – это согласованный вариант перепланировки квартиры, при котором кухню перенесли в коридор. Образованная зона отнесена к кухне-нише.

С 2024 года такую перепланировку можно также согласовать, однако вместо жилой комнаты (6) и кухни-ниши (7) будет единая комната. Её функциональное назначение будет кухня-столовая (с минимальной площадью зоны кухни 6м²). Общая зона будет отнесена к вспомогательной площади.

Кухня в санузле

Перенос кухни в туалет – нестандартная затея, и в большинстве случаев она несогласуема, так как пунктом 7.20 СП 54.13330.2022 «Здания жилые многоквартирные» установлено:

7.20. Размещение уборной (туалета), ванной комнаты (душевой), совмещенного санузла над жилыми комнатами и кухнями (кухнями-нишами и кухнями-столовыми) не допускается.

При подобном переносе у соседей сверху сложится именно такая ситуация. Одобрение расширения кухни за счёт санузла возможно только для квартир на последнем этаже.

Кухня, объединённая с балконом или лоджией

На сегодняшний день объединение кухни с балконом запрещено на законодательном уровне. Пункт 9.18 приложения №1 к Постановлению Правительства Москвы № 508-ПП от 25 октября 2011 г. (далее — ППМ № 508) не допускает объединение внутренних отапливаемых помещений с лоджиями, террасами, балконами и верандами.

9. При проведении работ по переустройству и (или) перепланировке помещений в многоквартирном доме не допускается:
…9.18. Объединение лоджий, балконов, террас, веранд с внутренними помещениями.

Регистрация такой перепланировки возможна лишь при условии монтажа раздвижных или распашных дверей на месте подоконного блока. Такое решение позволяет сохранить тепло и при этом упростить доступ из кухни на лоджию или балкон. Подробно о демонтаже подоконного блока мы писали в этой статье.

При этом проект перепланировки, включающей демонтаж части ненесущих простенков и подоконного блока, должен содержать теплотехнический расчёт. Он используется для выбора радиаторов отопления необходимой мощности, способных поддерживать в помещении минимально допустимую температуру.

При разработке проекта перепланировки кухни с балконом (лоджией) необходимо учитывать, что ППМ № 508 запрещает располагать радиаторы общедомовой системы снабжения центрального отопления на лоджиях и балконах.

9. При проведении работ по переустройству и (или) перепланировке помещений в многоквартирном доме не допускается:
…9.7. Устройство или перенос радиаторов отопления, подключённых к общедомовой системе горячего водоснабжения и (или) центрального отопления, на лоджии, балконе, веранде и террасе.

Выход из кухни

Рассмотрим варианты перепланировки кухонь с разными выходами в другие помещения.

Объединение кухни с комнатой

Реализовать идею объединения кухни и комнаты возможно, если стена между ними не является несущей, а также если установлена электрическая плита. При сочетании этих двух условий оформление перепланировки не вызовет никаких трудностей.

Если кухня газифицирована, то объединение её с комнатой в силу пункта 9.16 ППМ № 508 невозможно. Для успешного согласования необходимо установить дверной блок с плотным притвором. Дверь может быть распашной, раздвижной или в виде гармошки. В таком случае перепланировка кухни реализуема.

Другой возможный вариант – замена газовой плиты на электрическую.

Если стена между жилой комнатой и кухней является несущей, то демонтировать её запрещено. Допускается сделать в ней дверной проём при условии соответствующего усиления конструкции. Подробнее об этом читайте на странице «Проём в несущей стене. Как спроектировать, усилить и согласовать».

Выход из кухни в санузел

Ранее узаконить перепланировку с выходом (входом) из кухни в санузел было невозможно вследствие одного из положений СанПиН 2.1.2.2645-10:

3.9. Не допускается устраивать вход в помещение, оборудованное унитазом, непосредственно из кухни и жилых комнат, за исключением входа из спальни в совмещённый санузел при условии наличия в квартире второго помещения, оборудованного унитазом, с входом в него из коридора или холла.

С 1 марта 2021 года СанПиН 2.1.2.2645-10 отменён, благодаря чему согласовать выход из кухни в санузел стало возможным.

Требования к размеру кухни

В дополнение к сказанному особенно важно уделить внимание ширине кухни. Согласно СП 31-107-2004, п. 6.1.13

Ширину подсобных помещений следует предусматривать не менее: кухни при однорядном размещении оборудования — 1,9 м;
при двухрядном (или угловом) — 2,3 м.

Требование не новое, однако в 2025 году жилищная инспекция делает акцент на эту норму, и в случае несоответствия можно получить отказ.

Расширение кухни

Мероприятия по расширению кухни на санузел, коридор и жилую комнату практически совпадают по принципу с мероприятиями по переносу кухни, описанными выше.

Увеличение кухни за счёт комнаты

С недавних пор увеличить кухню за счёт площади жилой комнаты стало возможным благодаря нововведениям в нормативных документах. Расширение кухни на комнату будет выглядеть следующим образом. Перегородка между комнатой и кухней может быть смещена в сторону жилой, а помещение после переустройства будет значиться как кухня-столовая.

Кухня-столовая – это помещение, предназначенное для приёма пиши и оборудованное кухонной зоной, в которой расположены мойка и электрическая плита. Зона кухни в кухне-столовой должна быть площадью не менее 6 м². Пространство столовой отнесено к нежилому типу помещения.

Акцентирую ваше внимание ещё на двух важных моментах:

1. Зона кухни (6 м²) в кухне-столовой должна быть расположена на нежилой площади.
2. Расширение на жилую комнату не пройдёт согласование, если кухня будет с газовой плитой.

В нашей практике был случай, когда заказчик хотел перенести ненесущую стену, тем самым расширив газифицированную кухню на жилую комнату. Квартира расположена на втором этаже, но на первом находятся нежилые помещения. Однако в этом случае часть комнаты соседей сверху оказалась бы над газифицированной кухней. Мосжилинспекция отказала в согласовании, ссылаясь на пункт 2.8. документа ВСН 61-89 (р) «Реконструкция и капитальный ремонт жилых домов. Нормы проектирования»:

2.8. Не допускается размещение газифицированных кухонь непосредственно над и под жилыми комнатами.

Расширение кухни на коридор

Электрифицированную кухню на коридор можно расширить возможно без каких-либо сложностей.

Расширение кухни за счёт санузла

Расширение кухни за счёт площади ванной и (или) туалета запрещается, так как это ухудшает жилищные условия. В этом случае получается, что ваше кухонное помещение будет находиться под санузлом и ванной квартиры, расположенной на верхнем этаже.

Как уже сказано выше, запрет на расположение санузла над кухнями и жилыми комнатами регламентируется пунктом 7.20 СП 54.13330.2022 «Здания жилые многоквартирные». Исключением являются двухуровневые квартиры. В них размещение ванной и уборной в верхнем уровне над кухней разрешается тем же пунктом 7.20.

Единственные, кто может увеличить кухню за счёт санузла – это собственники квартир, расположенных на последних этажах, так как над ними нет соседей.

Переустройство кухни в новостройке

Большинство современных новостроек в Москве и других городах России сдаются без межкомнатных перегородок. Понятие «свободная планировка» вовсе не означает, что можно располагать кухонное пространство где вздумается. Здесь действуют те же правила о допустимости расширения и переноса кухни.

Перепланировка кухни с газовой плитой

Наличие газовой плиты налагает ряд дополнительных ограничений при перепланировке кухонного пространства. Согласно приложению №1 к постановлению Правительства Москвы № 508-ПП (пункт 9.16) газифицированные помещения должны быть изолированными, их нельзя объединять с жилыми комнатами. Поэтому перенос кухни в комнату, а также прокладка газовой трубы через жилые помещения запрещены. В этом случае существует одно решение – официальная установка электрической плиты вместо газовой. Это достаточно сложный процесс. Он требует разработки проекта изоляции газовой трубы путём обрезки отвода, а также выделения дополнительной мощности электропитания. Дополнительные требования к перепланировке газифицированной кухни можно прочитать в соответствующей статье.

Примеры объединения газифицированной кухни с жилой комнатой

Если у вас нет желания или возможности заменить газовую плиту на электрическую, можно использовать компромиссное решение: вместо стены сделать большой дверной блок.

Инженерные сети при переносе кухни

Перенос кухни в другое место сопряжён с необходимостью прокладки труб водопровода и канализации, а также электрики к новому расположению.

Главными проблемами прокладки канализации является необходимость соблюдения уклона и большая длина трубы. Если первая усложняет техническую реализацию проекта, то вторая грозит постоянными засорами и необходимостью регулярной чистки. Эти сложности частично можно преодолеть с помощью установки насоса для канализации. Коммуникации можно пустить по потолку либо спрятать под подиум. Это одновременно функциональное и оригинальное дизайнерское решение.

Вентиляцию к новому месту расположения кухни придется тянуть под потолком из прежнего кухонного вентиляционного стояка. Соединение вытяжки с отводом из туалета запрещено.

Перепланировка кухни. Как согласовать?

В первую очередь необходимо позаботиться об изначальных документах: получить выписку из ЕГРН, технический паспорт БТИ, подготовить эскиз будущей перепланировки. Далее заказать «…оформленный в установленном порядке проект перепланировки и переустройства» (ЖК РФ, статья 26, пункт 2.3), «…разработанный организацией, являющейся членом саморегулируемой организации» (Постановление 508, приложение 2, пункт 2.5.1.1.1.7).

Затем заполняется заявление на получение разрешения на ремонт на сайте mos.ru. К нему прикладываются вышеперечисленные документы, а также согласие, заполненное в произвольной форме, от остальных собственников квартиры либо членов семьи нанимателя, если жильё находится в социальном найме.

После получения официального разрешения на ремонт можно начинать перепланировку кухни. По окончании ремонта специализированная комиссия принимает объект и выдаёт акт о завершённой перепланировке.

В Москве возможно оформление и уже сделанного ремонта. Для этого вместо проекта перепланировки в обязательном порядке подаётся «…техническое заключение о допустимости и безопасности произведённых работ …, оформленное проектной организацией…» (пункт 2.5.1.1.3.7 Постановления 508).

Запрещённые мероприятия

А теперь давайте взглянем на список самых частых нарушений в согласовании при перепланировке кухни. Если та или иная законодательная норма не была указана выше, то укажем её в этом списке.

1. Устройство кухни за счёт части площади жилой комнаты или санузла. Исключение составляют квартиры на первом этаже, только с электрифицированной кухней, и не во всех случаях.
2. Расширение и устройство жилой комнаты и санузла на кухне. Исключения те же, что и в предыдущем пункте.
3. Обшивка стояка газоснабжения. Труба газоснабжения должна быть открыта согласно пункту 7.6 СП 62.13330.2011 «Газораспределительные системы». Допустим вариант только с монтажом мебели с дверцами на всю высоту.
4. Размещение мойки на расстоянии менее 300 мм от газового оборудования. Это минимальное расстояние указано в п. 3.10 ЖНМ-2004/03 «Газопроводы и газовое оборудование жилых зданий».
5. Обшивка стояков отопления – как в случае и со стояком газа, труба отопления должна быть открыта. Пункт 8.9 СП 30.13330.2020 «Внутренний водопровод и канализация зданий».
6. Объединение газифицированной кухни с жилой комнатой. Должен быть дверной блок с плотным притвором.
7. Объединение лоджии/балкона с кухней. Обязательно должно быть остекление между помещениями.
8. Демонтаж, заложение или изменение размеров вентиляционных и сантехнических коробов, мусоропровода. (ППМ № 508, приложение 1, пункт 9.5).
9. Изменение фасада здания без проведения общедомового собрания собственников. Пример изменения фасада – увеличение окна. Потребуется организовать общедомовое собрание и получить подписи не менее двух третей (67%) собственников помещений. Процедура регламентирована п. 3 статьи 44 и п. 1 статьи 46 ЖК РФ. После собрания необходимо согласовать изменение фасада с Москомархитектурой.